في خطوة تهدف إلى تعزيز سلامة المستهلكين، قررت كتابة الدولة المكلفة بالصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامني منع استعمال مادة “القطران” في صناعة الأواني الفخارية المخصصة لحفظ وتقديم الأغذية والمشروبات، عقب نتائج مخبرية أثبتت احتواءها على مكونات كيميائية قد تشكل خطرا على الصحة العامة.
وجاء القرار ضمن دورية رسمية مستعجلة وجهت إلى رؤساء غرف الصناعة التقليدية والمديرين الجهويين والإقليميين للقطاع، بعد إخضاع عينات من الفخار المتداول في الأسواق لتحاليل دقيقة.
وأظهرت النتائج وجود تراكيز مرتفعة لعناصر كيميائية ضارة، من بينها الزرنيخ والكوبالت والألومنيوم، وهي مواد قد تنتقل إلى الأطعمة والمياه عند الاستعمال اليومي.
ويشكل هذا الإجراء جزءا من خطة تروم الرفع من جودة المنتوجات الفخارية المغربية وضمان مطابقتها لمعايير السلامة الصحية المعتمدة وطنيا ودوليا، بما يعزز ثقة المستهلك ويحافظ على مكانة الصناعة التقليدية المغربية في الأسواق الخارجية.
ولتسهيل تنزيل القرار على أرض الواقع، دعت الوزارة مختلف المتدخلين في القطاع إلى تكثيف حملات التوعية والتأطير لفائدة الصناع التقليديين، خاصة العاملين في مجال الفخار والخزف، من أجل التعريف بالمخاطر المرتبطة بهذه المادة وتشجيع اعتماد بدائل أكثر أمانا تحافظ على صحة المواطنين وجودة المنتوج الوطني.
